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農業交流ネットワークの日々の活動内容について綴っていきます。


by noko-n

子供フェスタ!梅干し販売 @万博公園

子供フェスタ!梅干し販売 @万博公園

こんにちは久保です。2回目の投稿ですね。
GWの5月4~5日箱木さんの梅干し販売のお手伝いをさせていただきました!
毎回恒例(?)の万博公園での梅干し詰め放題です!!

実は、今回ブログ用の写真を撮る余裕があまり無かったので写真はほとんど箱木さんが撮影されたものです。(それぐらい忙しかったってことです!決してブログの存在を忘れていた訳ではありませんっ…!笑)

5月4,5日
参加者:5/4 加茂(3) 久保(2)
5/5 喜田(2)
報告者:久保


販売するのは、4種類の梅干し(大きくて肉厚!!)の詰め放題と、すでにパック詰めされた梅干し、2種類の梅ジャム(パンにぬったり、お湯に溶かしてドリンクにしてもおいしい!)でした。
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お店をセッティングして商品の説明をしてもらった後、チラシを折りたたんでいると、早速一人目のお客さんが来店!!
急にあわただしくなって、接客ほぼ未経験の久保はかなりオロオロしてしまいました。。。

「梅干し詰め放題 500円」の看板に集まってくるお客さんに、元気な声で呼びかけて、試食を進めて、味の違いを説明して・・・慣れるまではなかなか大変でしたね。笑
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毎年来られるご夫婦や、小さいお子さんのいるご家族、梅干し大好き!なカップルさんなど、様々な方にご来店していただきました。

で、噂には聞いていたものの、やっぱり驚いたのはプラスチックのカップに山盛りの梅干しをギュウギュウに詰めようとするお客さん方・・・さすが大阪。(笑)
たまに普通にふたが閉まるくらいに入れるお客さんに、(そんな控えめな量でいいの?)って思ってしまうほどでした!

お客さんが少し少なくなった時には、チラシ片手に会場内にビラ配りに行きます!
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これがかなり効果抜群!!話しかけると興味を持って下さる方が多く、少し後にはまたお客さんがいっぱい来て下さいました!
恐るべし、チラシ効果…。笑
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こんな感じでアッという間に終了時間の4時になってしまいました。
今回、出店場所が少し不利な所だったにも関わらず、なんと春の出店では過去最高額を売上げることができたそうです!!
いやぁ~、一日頑張った甲斐がありましたね!!
気が付けば、最初オロオロしていた私もだいぶと接客が上達した気が…。

とっても素晴らしい経験をさせていただきました。
本当にありがとうございました!
by noko-n | 2014-05-12 23:48 | 箱木さん