越畑訪問
2015年 06月 08日
メンバーは
31日は、荒川(農3)、今川(農2)、徳岡(農2)、藤岡(総人2)。
7日は、千野(農3)、今川、徳岡、藤岡。
うん。すごいリピート率ですね。笑
作業は2週ともぶどうのつると脇芽とりでした。
脇芽とつるをとって、実がついている枝から上に10枚葉っぱを残して先端を摘むという作業だったんですが大西さん(お世話になっている農家さん)の手際とスピードには遠く及ばず、1週目はもくもくと頑張って4人でハウス1個分できるかできないかでした。ちなみに葉っぱを10枚くらい残すのは光合成をして実が濃くきれいに色づくようにするためだそうです。
また茎をこんな風に、張ってあるワイヤーに機械を使ってテープで固定するんですがこれまた2週目に行ってコツをつかんできたなっていう気がしなくもなくはない気がしました。
2週とも天気も良く、気温もちょうどいくらいで楽しく作業ができました。無心になれる作業で少し病みつきになりそうでした。あとお昼、おやつにいただいたお蕎麦は絶品でした!ありがとうございました。またおじゃまします!
初そばがき!はんぺんみたいなマシュマロみたいな不思議な触感。美味。
越畑は日本の棚田100景に選ばれているそうです。きれいな棚田。