農業交流ネットワークの日々の活動内容について綴っていきます。


by noko-n

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日時:2012年4月21~22日
参加者:大石さん、高井、小池、野村、向井
報告者:向井

飯尾醸造さんのご紹介を受けて、高品質のオリーブを作っていらっしゃる小豆島のオリーブ農家、高尾さんのお宅にお邪魔してきました。


1日目

朝7時に学校に集合して車で岡山県日生(ひなせ)港まで
かおるちゃん無事起きてくれて良かった~(^^;)
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そこからフェリーに乗ること1時間。小豆島に到着です。
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船着き場には高尾さんが迎えに来てくれていました!
おうちに行く前に、オリーブ公園へ連れて行ってもらいました。

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お昼の後は作業です。今回の内容はオリーブの植林。
ただ単に植林とはいえ、ちょっと工夫がありました。
まず穴を掘ってオリーブの苗木を植えていきます。
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根元に土を寄せ、まわりに土の壁のようなものを作ってくぼみを作りました。
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この作業がとっても難しかったです。高尾さんはうまくさささ~っと作ってしまうのですが、なかなか思うようにいかない・・・
ネッタ―はみんな苦戦してました。

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水やりをすると水がたまっていきますね♪
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2日目

「ぼく晴れ男やし」、という大石さんの言葉もむなしく、強い風と雨の朝でした。
作業はできないということで、オリーブオイルの搾油機と醤油屋さんを見学に行きました。
この機械は共同で使っているオリーブの搾油機です。使用後毎日お湯で洗うんだとか。
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初のオリーブオイルの試飲に挑戦!!
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空気と一緒にオリーブオイルを口に含むようにするといいそうですよ。
まだ青いオリーブをおいるにすると緑色のオイル、熟したオリーブをオイルにすると黄色のオイルが出来上がります。オリーブオイルの青臭さなんて感じたことなかったですが、飲み比べをすると本当によくわかります。
中の成分のせいか、飲んだあとのどがひりひりすることもありました。うーん。不思議・・・
オリーブオイルのテイスターさんを小豆島では求めているとのことです!みなさん将来いかがでしょう???
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この後は醤油やさん、ヤマロク醤油に連れて行ってもらいました。
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ここでは再仕込み醤油を製造していて、4年もの年月をかけてじっくり醤油を作り上げているそうです。100年以上使っている桶には乳酸菌や酵母菌が住み着いていました。100種類以上の菌が倉の中に住んでいて、それらがヤマロク醤油の味を作り上げているそうです。
桶にもこだわっていて、社長さん自ら桶作りにも取り組んでいるそうです。技術をすたれさせてはいけないと必死に文化継承に尽くしている社長さんの姿が非常に印象的でした。
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2日間しか小豆島には滞在しなかったのに、本当に様々な経験をさせていただきました。
内容の濃い、濃い2日間でした。

高尾さんの元気な息子さんが大石さんのことを「なぁ!おっちゃん!!おっちゃん!!」と言っていたのを大石さんが「おっちゃんやなくてキャサリンやで」と必死に「キャサリン」と呼ばせようとしていたところがおもしろかったですね~笑

これからも、小豆島にはちょくちょく行くことになりそうです!とりあえず5月12、13日。
このブログを見て行ってみたいと思った人、ぜひぜひ行きましょう!
ほんとにまたいきたくなるような、素敵な島でした。



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これ、いい写真じゃないですか?個人的に気に入っています★ヤマロク醤油さんにて
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by noko-n | 2012-04-23 22:43 | 小豆島 | Comments(5)

田鶴さん訪問

日時:4月21日
参加者:荻原、有馬、村上、杉山、伊藤、田窪、鈴村、加茂
報告者:田窪

先週末も田鶴さんのところへ訪問してきました(^0^)

最近の僕の田鶴さん訪問への出席率は高いですね~
大学の講義にもこの出席率で行きたいものです(笑)



今回はまず
賀茂ナスとキュウリのビニールトンネルの弓型支柱を外す作業をしました。
キュウリが弓に巻き付いているので気を付けながら外してゆきます。

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今回もぎょうさん来てくれはったのですぐに作業が終わっちゃいます。
(^o^)v

続いて農交ネットがお借りしている畑の後片付けをしました。

冬野菜はすっかり春を迎えていました。
手前の黄色い花はブロッコリーです
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作業をしているといろいろ
春が感じられます
もうすぐで孵化するのでしょうか?
クモの卵のようです







午後は農交ネット畑の隣(先ほどの写真の奥のビニールがかかった畝)
に植わっていたサトイモ堀りをしました。

サトイモは東南アジア原産のため腐りやすいそうですが
こうやってビニールで覆っておくと腐りにくいらしいです。
湿度が上がって余計に腐りそうなのに不思議ですね。

スコップで慎重に掘り起し、
掘れたイモを小さく分けてゆきます。

作業の終わりには頭芋をいただきました\(^o^)/
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最後に
賀茂ナスの脇芽の摘み取りをしました
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こうやって見ると今回はいろんなことをさしてもらった気がします。


今週も田鶴さんのところへ行こうかな?

ではみなさん楽しいGWを(^o^)/
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by noko-n | 2012-04-21 13:14 | 京都の農家さん | Comments(1)

田鶴さん訪問

日時:4月14日、15日
参加者:14日 鶴田,山北,増田,田中,村上,田窪,元木,元山,鈴村,黒野(北海道大),太田(帯広畜産大)
15日 渡邊,田窪,水島,堀木,賀茂,川松
報告者:田窪

先週末、土曜日と日曜日にそれぞれ田鶴さんのところへ行ってきました
(^o^)/

参加者の名前を見たら
ぎょうさん人がおるなあ
と気づいたでしょうが、特に土曜日は朝、雨が降っていたにも関わらず11名も田鶴さんの畑に集結してくれました。
新入生も続々と来てくれ、あとは定着してくれることを祈るのみです
(>_<)

まず土曜日はカボチャの支柱を立てる作業をしました。
倒れないように最後までしっかり支柱をを立てるのは意外と力がいるんですね~

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僕らが二人がかりで立てた支柱を田鶴さんは
まだ甘いといって一人でさらに深くさしているのを見て改めて田鶴さんすごいと思ったりしていました。(笑)


午後には雨が止み、ねぎの苗を植える作業をしました
ねぎの栽培は播種から行うと一年もかかるそうです

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ため池?に浮かんでいた魚を弔うT氏
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日曜日は
今年の二月に取り付けたハウス内のビニールカーテンを外す作業をしました。

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この前取り付けたのにもう外すのかと思いましたが、
こういう作業がきっと収穫に影響してくるはずです
(^o^)v


午後は鴨川で新入生歓迎お花見をしました。桜はちょうど見ごろをむかえており
時折風が吹くと桜吹雪もみられ絶好の花見日和でした。




写真を撮り忘れていたので
土曜日に撮ったものをUPしておきます
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綺麗に花が咲いているのに華がないですね(笑)

良い写真があればUPよろしくお願いします
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by noko-n | 2012-04-20 16:00 | 京都の農家さん | Comments(2)

田鶴さん訪問

日時:4月8日
参加者:高井、増田、山之内、田窪

桜もきれいに咲き、春が来ましたね。(^O^)
新学期が始まりあわただしい日々を過ごすこの頃です。

そんな中、先週の日曜日に田鶴さんのところへ訪問して来ました
この日はポカポカと温かく絶好の花見日和でしたが
田鶴さんのところへ行くと、まだ朝は寒いらしく
水がたまっているところには氷がはっていました。(・0・)

農交ネットの代名詞?のイチゴの作業からしました。


まずは畑の草抜き、肥料まきをしてから
ビニールマルチを被せる作業をしました。
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↑真ん中の青いビニールは水やり用のホースです

マルチで覆う作業はまずイチゴごと畝にマルチをかぶせるのですが、
手際よくやらないとマルチの中でイチゴが温められすぎて焼けてしまいます。
イチゴの葉をマルチから救出するのは釘でマルチを破って一つずつ地道にやっていきます
4人でやったので無事イチゴは救出できたはずです(^o^)v


マルチは何で定植するときにしないのって思いませんでしたか?

冬からマルチをしていると雑草が一番生えてくる初夏ごろにはマルチがボロボロになってしまうそうです。
それと水やりがたいへんな作業となってしまうので今の時期にするとのことです。

そもそもマルチがなくてもイチゴはロゼット型の植物だから越冬もへっちゃらなんですね。
( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ

午後はビニールハウスのトマトの吊り下げをしました。
トマトが倒れないように上からひもで支えてあげていく作業でした。

途中で僕たちの畑の冬野菜がどうなっているか見に行くとそこはお花畑になろうとしていました。(笑)
( ゚口 ゚;)
↓ブロッコリー
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↓白菜
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↓大根
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ちなみに田鶴さんのすぐき(種まき用)↓
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こうやって見るともうすっかり春なんだなあと感じます。




さらに春を感じに

畑からの帰りにはみんなで
二条城へ桜を見に行きました(^o^)/





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by noko-n | 2012-04-13 09:37 | 京都の農家さん | Comments(1)

お花見延期のお知らせ

4/11に企画していたお花見は、雨が降りそうなので4/15に延期になりました。
参加を予定されていた方、ごめんなさい。

4/15は13:30に時計台前集合です。
参加したいという方は田窪(農2) yuhtakubo@gmail.com までご連絡ください。

たくさんの参加をお待ちしています!
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by noko-n | 2012-04-11 00:42 | イベント | Comments(0)

沖縄訪問―春

お日時:3月9日~3月21日
参加者:増田、小池、高井、田中、伊藤、渡邉、田窪、藤野(農工大)、平澤(北大)、高雄(北大)
報告者:田窪悠


もう春休みも終わっちゃいましたね(>_<)
皆さんは充実した休暇を過ごせましたか?
僕はあと一カ月は欲しいくらいです(笑)

入学式も終わり、新入生がこのサークルに入ってくれるのが楽しみで仕方ありません
(≧▽≦)

てことでそろそろ春休みの活動報告をしておきます

長文ですが最後まで読んでいただけるとありがたいです(●⌒∇⌒●)


三月に
夏にも訪問した沖縄の東村(ひがしそん)に行ってきました。

初日は国際通りで晩御飯を食べ、
二日目は車三台に分かれて東村に向かいつつそれぞれ別々に沖縄観光\(^o^)/

僕らは首里城に行ってきました。
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スタンプラリーは欠かせません(笑)

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お手洗いにもシーサーが(・口・;)

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許田の道の駅で三枚肉そば(今回沖縄で食べた三枚肉の中で一番柔らかくておいしかった)
を食べ
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泡盛の工場見学をして


これから一週間以上お世話になるファームに到着!!




三日目
さあ農作業開始と思いきや、いきなりのオフ(・□・;)
ということで東村の観光~

東村のつつじ祭り

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沖縄県では結構有名らしい
ラジオでずっと宣伝が流れていました。

あいにくの雨天で、ちょっと時期が早かったのが惜しかったですが、
沖縄の海とつつじがいい感じにマッチしてきれいな眺めでした。

つつじ祭りは今回が第三十回ということでいろいろなイベントとコラボしていて
翌週末には有森裕子さんが来られてマラソン大会をしていました。
僕たちがお世話になった農家さんの中には仕事を休んで彼女を応援しに行かれる熱心な方もいました。
(^o^)

イベントの一つにスタンプラリーもありました

賞品はなんと福岡旅行!!!
迷わずスタンプを集めました(^o^)v

でもまず当たったらまず沖縄へ行く必要が...(笑)

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昼飯は国道沿いの前田食堂へ
芸能人もよく来る店で焼き肉おかず、牛肉そばはボリュームも味も最高でした








夜には公民館で平和勝次さん(←誰やねんという方はググってみて下さい。ネッターはもちろん、農家さんも知らなかったです。汗)
の歌謡ショーへ
平和さんが登場する前に地元の方々のカラオケ大会があったんですが、
僕はそこで睡魔に負けてしまい、内容はよくわかりません。ごめんなさい
(^_^;)


さて
四日目からいよいよ農作業開始です。
10人が数人ずつに分かれてそれぞれの農家さんの所へ日替わりで手伝いに行きます。

初日は親泊さんのところでかぼちゃの後片付けを(とりあえず草抜きを先に)しました。
Before→After(変わってる?) ( ̄ー ̄?).....??
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台風の被害だけじゃなく獣害の被害にも頭を悩まされているようです。
ネズミに食べられたかぼちゃ→

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場所は違いますが、
イノシシがパイナップルの葉の芯を食い散らかした痕跡→
せめて実がなるまで待ったらおいしいのが食べれたのに










この日この沖縄で絶対にやろうとしていた望みがかないました
\(^▽^)/
サトウキビの丸かじりです
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僕の写真がないので笑顔の伊藤を使わしてもらいました。
( ̄∇ ̄)


石原さんのところでは観葉植物のインディアナを畑から掘り出して鉢植えする作業をしました。
トラックに乗せる作業↓
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この日事件がありました。
掘り出す作業の前にビニールマルチを鎌で切り裂いてはがしている時でした。

順調に畝の中ほどまで進んでいき鎌を振り下ろした瞬間・・・

なんとその先には木でとぐろを巻いているハブが!!!
その映像をお見せ出来たらいいのですが
そんな余裕はありません。(笑)
石原さんに言われて急いで逃げると
薙刀みたいな武器で退治してくれはりました。
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もし噛まれていたら命にかかわるほどの一大事ですぐに救急車だったと聞かされると体が震えました(^_^;)
この畑では10年で二回しか見かけていないということだったんで
いろいろと運が良かったのかもしれないですね


ゴムの木も観賞用として出荷するようです。↓
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白い樹液が出ていますが、後で樹液を触った軍手を見ると真っ黒でした。
Σ( ̄□ ̄!)

金城さんのところでもかぼちゃの後片付けをしました
ちゃんと来年もビニールマルチを使えるように丁寧にはがしていきます。
別の日にはクッカバラという観葉植物の植え付けと、出荷用に掘り出す作業をしました。f0142721_2123682.jpg
休憩中にはカラスがやってきて何かを狙っているようでした。
車内に置いている弁当も食べにくることもあるようです

害鳥なのでカラスを捕まえて役所にくちばしをもっていくと1000円で引き取ってもらえるらしいのですが
その話を聞いた後にカラスを見ると
あっ千円札が飛んでる
とつい思ってしまいました。(笑)

他にも先ほどのインディアナと同じ種類のコンシンネという観葉植物の植え付けをしました
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マルチの穴に苗を刺すように植えてゆきます。こんな植え方でしっかり根が出るんですねえ
手前の白い葉の植物はホワイトジャガーといってこれも同じ種類なんですが台風に飛ばされてしまい
ところどころしか残っていないんです。
なので台風に飛ばされないようにと願いながらしっかり奥まで刺して植えてゆきました

大城さんのところではサトウキビの苗づくり、植え付けをしました
サトウキビって足で植えていくんです。
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こんな植え方で良いのか心配ですが大丈夫らしいです。植物の生命力はすごいですね
苗づくり↓
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節から芽が出て、下の節のところから栄養を摂るので二、三節ずつ節のすぐ上で切ってゆきます


後日もう一度作業を手伝いにいった時はサトウキビ畑の草抜きをしました。
ちょうど雨が降っていたので元気にカエルがはねていました
そんな中カエルと同じぐらいの大きさで素早く動く動物を発見!!!
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小さなネズミでした
追いかけて捕まえたネズミ→



ほんまかわいい(>_<)

大城さんは前の日に携帯を畑でなくされ、ネッターも全力で探したのですが見つけることができませんでした。
新しい携帯だったそうですが無事見つかったのでしょうか?


大嶺さんのところではズッキーニの雌花にホルモンの散布や赤カブの植え付けをしました。
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ズッキーニの雄花と雌花→
雄花にはホルモンをかけても意味がないので雌花だけを探してゆきます
この作業をしているとオスの必要性を少しだけ考えさせられました
( ̄ー ̄;)ゞ
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植え付けした赤カブ
こんなにしなびてちゃんと立派に育ってくれるのでしょうか















さてこの沖縄での活動は
基本的に17時には農作業が終わるので
醍醐味はこの後に待っています




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漁師の方が船に乗せて沖までテーブルサンゴを見せにつれてってくれたり

漁で獲ってきた新鮮な魚をごちそうしていただいたり

(写真はシイラまな板が大きいので小さく見えますが包丁と比較すればその大きさがわかるでしょ)

沖縄の民謡を三線(沖縄の伝統的な楽器)で演奏していただいたり

馬に乗らしてもらったり

カヌーに乗らしてもらったり

他にもたくさん
毎日毎日、普段は経験できないことをさせてもらい最高でした。

ほんとはこ農作業以外の楽しさをもっと伝えることができたらいいのですが、
僕の表現力ではとても無理なので、
ぜひ参加してもらって実際に体験してください(^o^)/

次の夏ぜひ行きましょう



東村には本当にお世話になりました。こんな貴重な体験が出来て僕は幸せ者だなってつくづく思います、ありがとうございました。m(_)m




最後に沖縄の海
万座毛での一枚
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by noko-n | 2012-04-07 22:12 | 沖縄 | Comments(1)

お花見のお知らせ

新入生の皆さん、ご入学おめでとうございます!
京大農学部新二回生の元木です。

4月11日の放課後にお花見をします。
桜の木の下で、まったりお食事しながらおしゃべりしましょう。
新入生はもちろんタダです^^ 手ぶらでOK!

18時20分に時計台前のクスノキに集合してください。
「農業交流ネットワーク」の看板が目印です!

参加される方は 
田窪(農2) yuhtakubo@gmail.com まで
ご連絡ください。

飛び入り参加も大歓迎です(^o^)
大勢の参加をお待ちしています。
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※この冬の寒さでたけのこの収穫が遅れたため、たけのこご飯は変更になるかもしれないです。
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by noko-n | 2012-04-06 21:50 | イベント | Comments(0)
日時:4月2日
参加者:水島、永井、鶴田
報告者:鶴田

こんにちは!!

今日は久しぶりにいい天気♪
気分も華やかにいきたいところでありますが、
朝からなんだかお腹の調子が悪い…。
前日に誤食した酸化防止剤が原因か?(笑)

さて、まずはイチゴの様子から。
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「最近の暖かい気候のおかげで、茎の中心部から新しい葉がたくさん出てきています。
これから縦に伸びていくでしょう。花をつけるのはまだ先でしょう。(天気予報の口調)」
by 永井


入学式が始まる前だというのに、早速新入生が作業の手伝いに来てくれました!
生協で住宅を探していたところ、バイト中の竹内に会い、勧誘されたということ。
名は水島君。文句なしの好青年!!
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一緒に賀茂ナスの苗の上に弓(?)を張りました。
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いつの間にやら4回生になっちゃいました。
僕が入学した頃の4回生、色々刺激をいただいたなぁ~

…よし、張りきっていくぞ!!
以上、報告終わり。
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by noko-n | 2012-04-03 18:07 | 京都の農家さん | Comments(1)